CHINESE CULTURE
I Like Chinese Vegetable Words
蔬菜_(Jiantizi : 蔬菜 ; Pinyin : shucai) : vegetable
根菜類_(Jiantizi : 根菜类 ; Pinyin : gencailei) : root vegetable
葉菜類_(Jiantizi : 叶菜类 ; Pinyin : yecailei) : leaf vegetable
果菜類_(Jiantizi : 果菜类 ; Pinyin : guocailei) : fruit vegetable
莖菜類_(Jiantizi : 茎菜类 ; Pinyin : jingcailei) : stem vegetable
花菜類_(Jiantizi : 花菜类 ; Pinyin : huacailei) : flower vegetable
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白菜_(Jiantizi : 白菜 ; Pinyin : baicai) : Chinese cabbage (Brassica rapa subsp. pekinensis)
大白菜_(Jiantizi : 大白菜 ; Pinyin : dabaicai) : Chinese cabbage
青菜_(Jiantizi : 青菜 ; Pinyin : qingcai) : bok choy (Brassica rapa subsp. chinensis)
小白菜_(Jiantizi : 小白菜 ; Pinyin : xiaobaicai) : bok choy
捲心菜_(Jiantizi : 卷心菜 ; Pinyin : juanxincai) : cabbage (European)
萵苣_(Jiantizi : 莴苣 ; Pinyin : woju) : lettuce
菠菜_(Jiantizi : 菠菜 ; Pinyin : bocai) : spinach
芥菜_(Jiantizi : 芥菜 ; Pinyin : jiecai) : leaf mustard
韭菜_(Jiantizi : 韭菜 ; Pinyin : jiucai) : garlic chive
蒜薹_(Jiantizi : 蒜薹 ; Pinyin : suantai) : garlic shoot
芥蘭_(Jiantizi : 芥兰 ; Pinyin : jielan) : gailan (Chinese broccoli）
西蘭花_(Jiantizi : 西兰花 ; Pinyin : xilanhua) : broccoli (European)
旱芹_(Jiantizi : 旱芹 ; Pinyin : hanqin) : celery (Chinese)
西洋芹_(Jiantizi : 旱芹 ; Pinyin : hanqin) : celery (European)
蔥_(Jiantizi : 葱 ; Pinyin : cong) : green onion
小蔥_(Jiantizi : 小蔥 ; Pinyin : xiaocong) : shallot
洋蔥_(Jiantizi : 洋葱 ; Pinyin : yangcong) : onion (European)
蔥頭_(Jiantizi : 葱头 ; Pinyin : congtou) : onion
白蔥頭_(Jiantizi : 白葱头 ; Pinyin : baicongtou) : white onion
黃蔥頭_(Jiantizi : 黄葱头 ; Pinyin : huangcongtou) : yellow onion
紅蔥頭_(Jiantizi : 红葱头 ; Pinyin : hongcongtou) : red onion
紫蔥頭_(Jiantizi : 紫葱头 ; Pinyin : zicongtou) : purple onion
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薺菜_(Jiantizi : 薺菜 ; Pinyin : jicai) : shepherd’s purse
油菜_(Jiantizi : 油菜 ; Pinyin : youcai) : oilseed rape
香菜_(Jiantizi : 香菜 ; Pinyin : xiangcai) : corinader
胡椒_(Jiantizi : 胡椒 ; Pinyin : hujiao) : pepper
辣椒_(Jiantizi : 辣椒 ; Pinyin : lajiao) : spicy pepper, hot pepper
紅辣椒_(Jiantizi : 紅辣椒 ; Pinyin : honglajiao) : red spicy pepper
綠辣椒_(Jiantizi : 綠辣椒 ; Pinyin : lulajiao) : green spicy pepper
甜椒_(Jiantizi : 甜椒 ; Pinyin : tianjiao) : sweet pepper
花椒_(Jiantizi : 花椒 ; Pinyin : huajiao) : Sichuan pepper, prickly ash pepper
柿子椒_(Jiantizi : 柿子椒 ; Pinyin : shizijiao) : bell pepper, capsicum
菜椒_(Jiantizi : 菜椒 ; Pinyin : caijiao) : bell pepper, capsicum
红色柿子椒_(Jiantizi : 紅色的柿子椒 ; Pinyin : hongse shizijiao) : red bell pepper
红色菜椒_(Jiantizi : 红色菜椒 ; Pinyin : hongse caijiao) : red bell pepper
綠色柿子椒_(Jiantizi : 綠色柿子椒 ; Pinyin : luse shizijiao) : green bell pepper
綠色菜椒_(Jiantizi : 綠色菜椒 ; Pinyin : luse caijiao) : green bell pepper
黃色柿子椒_(Jiantizi : 黃色柿子椒 ; Pinyin : huangse shizijiao) : yellow bell pepper
黃色菜椒_(Jiantizi : 黃色菜椒 ; Pinyin : huangse caijiao) : yellow bell pepper
黑胡椒_(Jiantizi : 黑胡椒 ; Pinyin : baihujiao) : black pepper
白胡椒_(Jiantizi : 白胡椒 ; Pinyin : heihujiao) : white pepper
豆_(Jiantizi : 豆 ; Pinyin : dou) : bean
豆芽_(Jiantizi : 豆芽 ; Pinyin : douya) : bean sprout
紅豆_(Jiantizi : 红豆 ; Pinyin : hongdou) : azuki bean, red bean
紅豆芽_(Jiantizi : 紅豆芽 ; Pinyin : hongdouya) : azuki bean sprout, red bean sprout
綠豆_(Jiantizi : 绿豆 ; Pinyin : ludou) : mung bean
綠豆芽_(Jiantizi : 绿豆芽 ; Pinyin : ludouya) : mung bean sprout
大豆_(Jiantizi : 大豆 ; Pinyin : dadou) : soy bean
大豆芽_(Jiantizi : 大豆芽 ; Pinyin : dadouya) : soy bean sprout
豌豆_(Jiantizi : 豌豆 ; Pinyin : wandou) : pea
豌豆芽_(Jiantizi : 豌豆芽 ; Pinyin : wandouya) : pea sprout
雪豆_(Jiantizi : 雪豆 ; Pinyin : xuedou) : snow pea
芸豆_(Jiantizi : 芸豆 ; Pinyin : yundou) : kidney bean
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馬鈴薯_(Jiantizi : 马铃薯 ; Pinyin : malingshu) : potato
土豆_(Jiantizi : 土豆 ; Pinyin : tudou) : potato
番薯_(Jiantizi : 番薯 ; Pinyin : fanshu) : sweet potato
芋_(Jiantizi : 芋 ; Pinyin : yu) : taro
薯蕷_(Jiantizi : 薯蓣 ; Pinyin : shuyu) : Chinese yam
白蘿蔔_(Jiantizi : 白萝卜 ; Pinyin : bailuobo) : white radish
胡蘿蔔_(Jiantizi : 胡萝卜 ; Pinyin : huluobo) : carrot
西葫蘆_(Jiantizi : 西葫芦 ; Pinyin : xihulu) : courgette, zucchini
牛蒡_(Jiantizi : 牛蒡 ; Pinyin : niubang) : burdock
蓮藕_(Jiantizi : 莲藕 ; Pinyin : lianou) : lotus
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蒜_(Jiantizi : 蒜 ; Pinyin : suan) : garlic
薑_(Jiantizi : 姜 ; Pinyin : jiang) : ginger
生薑_(Jiantizi : 生姜 ; Pinyin : shengjiang) : fresh ginger
乾薑_(Jiantizi : 干姜 ; Pinyin : ganjiang) : dried ginger
竹筍_(Jiantizi : 竹笋 ; Pinyin : zhusun) : bambo shoot
春笋_(Jiantizi : 春笋 ; Pinyin : chunsun) : spring bamboo shoot
冬笋_(Jiantizi : 冬笋 ; Pinyin : dongsun) : winter bamboo shoot
西红柿_(Jiantizi : 西红柿 ; Pinyin : xihongshi) : tomato
茄子_(Jiantizi : 茄子 ; Pinyin : jiazi) : aubergine, eggplant
長茄子_(Jiantizi : 长茄子 ; Pinyin : zhangjiazi) : long aubergine, long eggplant
南瓜_(Jiantizi : 南瓜 ; Pinyin : nangua) : pumpkin (Cucurbita moschata)
櫛瓜_(Jiantizi : 櫛瓜 ; Pinyin : xihulu) : zucchini (Cucurbita pepo var. cylindrica)
冬瓜_(Jiantizi : 冬瓜 ; Pinyin : donggua) : winter melon
苦瓜_(Jiantizi : 苦瓜 ; Pinyin : kugua) : bitter melon
白蘭瓜_(Jiantizi : 白兰瓜 ; Pinyin : bailangua) : honeydew melon
西瓜_(Jiantizi : 西瓜 ; Pinyin : xigua) : water melon
荸薺_(Jiantizi : 荸荠 ; Pinyin : biji) : water chestnut
鮮荸薺_(Jiantizi : 鲜荸荠 ; Pinyin : xianbiji) : fresh water chestnut
黄瓜_(Jiantizi : 黄瓜 ; Pinyin : huanggua) : cucumber
蘑菇_(Jiantizi : 蘑菇 ; Pinyin : mogu) : mushroom
鲜蘑菇_(Jiantizi : 鲜蘑菇 ; Pinyin : xianmogu) : fresh mushroom
幹蘑菇_(Jiantizi : 干蘑菇 ; Pinyin : ganmogu) : dried mushroom
冬菇_(Jiantizi : 冬菇 ; Pinyin : donggu) : winter mushroom
香菇_(Jiantizi : 香菇 ; Pinyin : xianggu) : shiitake mushroom
鲜香菇_(Jiantizi : 鲜香菇 ; Pinyin : xianxianggu) : fresh shiitake mushroom
幹香菇_(Jiantizi : 干香菇 ; Pinyin : ganxianggu) : dried shiitake mushroom
榛蘑_(Jiantizi : 榛蘑 ; Pinyin : zhenmo) : hazel mushroom
鲜榛蘑_(Jiantizi : 鲜榛蘑 ; Pinyin : xianzhenmo) : fresh hazel mushroom
幹榛蘑_(Jiantizi : 干榛蘑 ; Pinyin : ganzhenmo) : dried hazel mushroom
金針菇_(Jiantizi : 金针菇 ; Pinyin : jinzhengu) : enokitake mushroom
岩竹菇_(Jiantizi : 岩竹菇 ; Pinyin : yanzhugu) : iwatake mushroom
木耳_(Jiantizi : 木耳 ; Pinyin : muer) : wood ear fungus
雲耳_(Jiantizi : 雲耳 ; Pinyin : yuner) : cloud ear fungus
雲耳_(Jiantizi : 雲耳 ; Pinyin : 草菇) : straw mushroom (Volvariella volvacea)
芝麻_(Jiantizi : 芝麻 ; Pinyin : zhima) : sesame
茼蒿_(Jiantizi : 茼蒿 ; Pinyin : tonghao) : chrysanthemum